BLACK EAGLE

VA388 Black Eagle

VA388 Black Eagle, hayatını kahveye adayan herkesin espresso makinesidir; Bardağa anlamlı bir kahve deneyimi getirmek için her gün çalışan, araştıran ve deney yapanlar. Özel kahvehaneler için bir kahve makinesi, sağlam, tutarlı ve hacimli bir makine. Bardakta sabit bir sonuç elde etmek için sürekli arayış içinde olan birçok barista, hacimsel sistemin manuel sisteme kıyasla önemli ölçüde daha yüksek kalitede tekrarlanabilir bir ürün elde etmelerine nasıl olanak tanıdığını doğruladı ve gösterdi.

VA388 Black Eagle'ın hacimsel versiyonu bu ihtiyacı karşılar ve bunun ötesine geçer. Baristalara günlük işlerinde yardımcı olacak en yüksek sıcaklık stabilitesine sahip hacimsel bir model oluşturarak, özel baristalar için bir kahve makinesi yaratmak istedik. Yeni makinenin müşteri ile barista arasındaki ilişkiyi geliştirmesini istedik. Tasarımcı Viglino, 49 cm yüksekliğindeki üründe daha fazla kıvrım ve asimetrik unsurlar içeren yumuşak bir tarz benimsedi.

Baristalar düşünülerek tasarlandı

Barista, maksimum konfor sağlayacak şekilde tasarlanmış bir kahve makinesiyle güvenli bir şekilde çalışmak zorundadır. Baristaya gösterilen bu artan ilginin bir örneği, barista'nın kollarındaki gereksiz stresi önleyen buhar nozülü tahrik sistemi olan “İtme ve Çekme”dir. Böylece barista asla başka bir kapuçino hazırlamaktan yorulmayacak!

Gravimetrik

Gravimetrik teknoloji ile çıkarılan sıvının ağırlığı doğrudan bardağın içinde ölçülür. Bu nedenle veriler çok daha kesindir ve daha da önemlisi, filtrenin şekli, kahveye uygulanan sıkıştırma kuvveti, duş başlıklarının durumu ve daha fazlası gibi diğer faktörlerden etkilenmez. Barista her teslimatta her zaman tam kontrole sahiptir, fincandaki miktar her zaman programlanır ve bir teslimat ile bir sonraki teslimat arasındaki farklar ortadan kaldırılır.