Önde gelen kahve teknolojisi uzmanları tarafından dünyanın en büyük kahve üreticilerinden bazılarıyla istişare edilerek yazılan başarılı Espresso Coffee'nin ikinci baskısı, bir kez daha espresso kahve kimyasının ve teknolojisinin mevcut durumunu detaylı bir şekilde kapsıyor. Tarım bilimi, yeşil kahve işleme, kavurma/öğütme, paketleme, süzme ve kafeinsizleştirme teknikleri gibi konuları kapsamlı bir şekilde anlatıyor. Kahve kalitesinin temel kavramlarıyla ilgilenenlere, daha geniş literatüre yön vermek için ayrıntılı bir bibliyografya şeklinde verilen bir referans noktası ile kapsamlı bir kaynak sağlıyor.

___________________________________________________________________

Written by leading coffee technology specialists in consultation with some of the world’s biggest coffee manufacturers, the second edition of the successful Espresso Coffee will once again comprehensively cover the current status of the chemistry and technology of espresso coffee. It comprehensively covers topics such as agronomy, green coffee processing, roasting/grinding, packaging, percolating and decaffeination techniques. It provides a comprehensive resource for those interested in the fundamental notions of coffee quality; with a point of reference given in the form of a detailed bibliography to provide direction to the wider literature.



Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
Sitemize ilk yorumu siz yapın!

Yorumlar

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Sık Sorulan Sorular

Kahve çeşitlerimiz, sipariş süreci, teslimat ve ürünlerimiz hakkında merak ettiğiniz en sık sorulan soruların yanıtlarını burada bulabilirsiniz.

Kahveleriniz günlük olarak mı kavruluyor?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Kahveleriniz hangi ülkelerden temin ediliyor?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Çekirdek mi, öğütülmüş mü sipariş verebilirim?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Kahvelerin tazeliği nasıl korunuyor?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Siparişimi nasıl takip edebilirim?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

İade veya değişim yapabilir miyim?

Evet. Kahvelerimiz, tazeliğini koruması için belirli periyotlarda küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek sizlere ulaştırılır.

Espresso Coffee - The Science of Quality b138fb21-8384-4a64-a803-701161d5eec6
Espresso Coffee - The Science of Quality

Tavsiye Et

*
*
*
Merhaba! 👋
Sorularınız için bize yazabilirsiniz...
ideasoft e-ticaret paketleri ile hazırlandı.