Kahveleriniz günlük olarak mı kavruluyor?
Kahvelerimiz tazeliğini koruması için belirli aralıklarla, küçük partiler halinde kavrulur ve uygun koşullarda paketlenerek gönderilir.
Minimum 2 kişi olduğunda eğitim açılmaktadır:
Eğer 2 kişilik kontenjanımız dolmaz ise eğitim bir sonraki tarihe devrolacaktır. Kontenjan bilgisi için lütfen info@istanbulkahveakademisi.com e-posta adresinden veya 0216 470 00 21 numaralı telefon üzerinden bizimle iletişime geçiniz.
AMAÇ:
Bu eğitimin amacı deneyimi olan kavurmacıların kavurma tekniklerini daha ileri seviyeye taşımaktır.
İÇERİK:
- Yeşil kahvede yoğunluk, elek boyutu, nem miktarı
- Kavurma sürecinde takip edilmesi gereken parametreler
- Kavurma profili oluşturma
- Hızlı kavurma, yavaş kavurma, koyu kavurma ve ideal kavurma
- Kahve tadım formunu doğru ve aktif olarak kullanma
- Kavurma ile asidite, tatlılık ilişkisi
- Gelişme süresinin kavurma üzerine ektkileri
- Kavurmada ağırlık ve hacim değişikliklieri
- Kavurmada ısı transferi
- Güvenlik önlemleri
- Numune kavurucusu ile tanışma
- Yeşil kahvenin depolanma süreci
EĞİTİM ADRESİ:
Ferhatpaşa mah. Yeditepe cad. No: 27 Ataşehir, 34888, İstanbul, Türkiye
EĞİTİMİN GÜN İÇİ İŞLEYİŞİ :
1.GÜN
- 10.00 -12.00 Teori, soru cevap
- 12.00 -12.30 Yemek molası
- 12.30 -17.00 Teori, soru cevap
2.GÜN
- 10.00 -12.00 Pratik kavurmalar
- 12.00 -12.30 Yemek molası
- 12.30 -17.00 Tadımlar/ Cupping
3.GÜN
- 10.00 - 12.00 Sınava hazırlık, teori ve pratikler
- 12.00 - 12.30 Yemek molası
- 12.30 - 17.00 Pratik ve online Sınav
NOT: Online sınava akademide giriş yapmak için laptop 'ınızı son gün yanınızda getirin lütfen, telefon veya tabletten giriş yapılmamaktadır.
Eğitim Dili: Türkçedir, katılımcı profilinde İngilizce konuşan kişiler olduğunda eğitim dili Türkçe ve İngilizce olarak iki dilli gerçekleşir.
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Sitemize ilk yorumu siz yapın!
Yorumlar
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Sık Sorulan Sorular
Kahve çeşitlerimiz, sipariş süreci, teslimat ve ürünlerimiz hakkında merak ettiğiniz en sık sorulan soruların yanıtlarını burada bulabilirsiniz.
Kahveleriniz hangi ülkelerden temin ediliyor?
Etiyopya, Kenya, Kolombiya, Brezilya, Guatemala, Kosta Rika, Nikaragua, El Salvador, Meksika, Peru, Tanzanya, Zambiya, Burundi ve Küba gibi ülkelerden nitelikli çekirdekler seçiyoruz. Her kahvenin menşei ve bölgesi ürün sayfasında yazar.
Çekirdek mi, öğütülmüş mü sipariş verebilirim?
İkisi de mümkün. Ürün sayfasında Öğütme Tipi alanından çekirdek ya da filtre kahve, V60, Chemex, Türk kahvesi, mokapot, French press, Aeropress, espresso veya cold brew seçeneklerinden birini seçebilirsiniz.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?
İş günlerinde saat 13:00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. 1500 TL ve üzeri kahve siparişlerinde kargo ücretsizdir.
Kahvelerin tazeliği nasıl korunuyor?
Kahvelerimiz küçük partiler halinde kavrulup paketlenir. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklamanızı öneririz.
Siparişimi nasıl takip edebilirim?
Siparişinizin durumunu ve kargo bilgisini Hesabım > Siparişlerim bölümünden ya da Sipariş Sorgula sayfasından görebilirsiniz.
İade veya değişim yapabilir miyim?
Ambalajı açılmamış ürünler için teslimattan itibaren 14 gün içinde iade talebinde bulunabilirsiniz. Gıda ürünlerinde ambalajı açılmış ürünler hijyen nedeniyle iade alınamaz. İade için İade ve İptal Formu'nu doldurabilir ya da bizi arayabilirsiniz.